CÁCH LÀM SÔCÔLA < DÀNH CHO NGÀY VALENTIN SẮP ĐẾN >

CÓ J` ADMIN NÍU THẤY BÀI NÌ ĐỂ ĐÂY HEM HỢP THÌ DI DỜI TÙY ÍH
Qua tháng 2 có 1 ngày đáng để chờ đợi là: 14-2 - Valentin
quà cho ngày nì thì ko j` khác ngoài sô cô la, dzì dzậy, hum ni post bài nì cho mọi người cùng tham khảo cách làm, níu thấy dễ thì thử tài nấu nướng của mình lun nhá
Có nhìu cách làm lắm, post thử mí cách cho mọi người tham khảo nà:

Chocolat tươi kiểu Pháp (truffes au chocolat noir)
Cho 4người.

Nguyên liệu:
100g chocolat đen loại 70%
4 thìa bột cacao
50g đường
50g bơ
1 quả trứng thật tươi
2 thìa sữa (loại thìa ăn súp í)

Bẻ chocolat thành miếng nhỏ (càng nhỏ càng tốt)
Cho chocolat, đường, sữa và bơ vào một cái nồi. Đun lửa nhỏ, quấy đều cho đến khi các thành phần quyện thật mượt vào nhau. Nhấc nồi ra.
Cho lòng đỏ trứng vào hỗn hợp trên, khuấy nhanh tay.
Chờ cho hỗn hợp nguội bớt thì cho vào tủ lạnh để khoảng 1h

Đổ bột cacao ra đĩa.
Hỗn hợp đã để lạnh lấy ra
nặn thành từng viên rồi lăn qua đĩa cacao (khi nặn nhớ làm nhanh tay)
Sau đó cho vào tủ lạnh, chờ thêm 1h nữa là được.

Món này ăn lạnh, từ từ thưởng thức 1 mình or cùng ấy nhá
Chúc thành công!

Còn 1 cách mới kím đc nữa nà:

Step 1: Bước ra chợ (thì phải mua đồ về rồi mới lèm đc chứ ạ )
- Hỏi mua sôcôla thô, níu người ta hok hỉu thì bảo là sôcôla loại để về nhà nấu lên làm í, khoảng 10K một lạng, chừng đấy đủ cho "2 người" ăn roài
- Ngoài ra phải mua một hộp sữa đặc + vài cái khuôn nữa, loại khuôn rau câu í, khoảng 5 hay 6K thôi.

Step 2: Lăn vào bếp (chuẩn bị tinh thần đi pà kon)
- Thái nhỏ sôcôla thô ra, sau đó hấp cách thuỷ.
- Trộn vào sôcôla khoảng 1 muỗng canh dầu ăn nhá, vừa trộn vừa khuấy đều tay.
- Sữa đặc cho chừng 2 muỗng canh hoặc hơn (tuỳ vào khẩu vị của bạn và tuỳ vào loại sôcôla mà bạn mua nữa) vào một cái chén, đổ nước sôi vào (càng ít càng tốt, mà thôi khỏi luôn cũng được ) khuấy đều rồi cho vào hỗn hợp sôcôla luôn, cũng vừa cho vừa khuấy đều tay ấy.
- Tiếp tục khuấy đến khi nào trông sôcôla thật mịn, không còn lợn cợn nữa thì để lửa riu riu rùi đổ vào khuôn, để nguội sau đó cho vào tủ lạnh, thế thoai .

Step 3: Thành phẩm
- Lấy sôcôla ra khỏi khuôn và gói giấy bạc sau đó cho vào hộp quà

Step4: Chiến đấu
- Mang đi tặng, rùi cùng đem ra mổ xẻ chiến lợi phẩm

@chị Uyên:nếu đúng như chị nói thì tại seo chị lại hem chuẩn bị cho ox của chị(ông Trung íh) CÁCH LÀM SÔCÔLA < DÀNH CHO NGÀY VALENTIN SẮP ĐẾN > 376286

hay chỉ cho T.Mi để nó làm tặng pé Hải! CÁCH LÀM SÔCÔLA < DÀNH CHO NGÀY VALENTIN SẮP ĐẾN > 752271

Để đến ngày 14-2 em hỏi pé Hải thử xem T.Mi có tặng choa nó hem ha CÁCH LÀM SÔCÔLA < DÀNH CHO NGÀY VALENTIN SẮP ĐẾN > 44273

chi. hem dam' lam` da^u, so. co' nguoi` bi. ngo^. do^c. thuc. pha^m? lum'
chi. mua choa chec' an, ma` hum do' chi. hok tang. cho rie^ng 1 nguoi` nao` ca?, tang. mi' theng` la^n.
hok dam' cho kon T.M lam`, tui. nghip. theng` Hai? lam'
post cai' ni` le^n cho ai kheo' tay thi` lam`, chu' chi. la` po' tay roai`

» Chào ngày mới xinh tươi – Thứ Sáu ngày 17/7/2009
» DÀNH CHO CẶP ĐÔI
» Club dành cho những ai cần và mún cho lời khuyên
» Thà mất em_Quách Thành Danh ft Xuân Hạ
» Short dành cho “Những cô gái chân… không dài”